Château Fonplégade 2019

    Bordeaux • Saint-Emilion • Grand Cru Classé • Rouge

    246,00€ TTC
    246,00€ TTC
    41,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Le Château Fonplégade en biodynamie produit des vins de Saint-Emilion d'une élégance rare.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Château Fonplégade se situe sur une mosaïque de sol. Sur 18,5 hectares, les 27 parcelles de Merlot (91%), de Cabernet Franc (7%) et Cabernet Sauvignon (2%). Depuis 2013, la viticulture est biologique. Le vignoble compte parmi les pionniers et tend à se convertir peu à peu à la biodynamie.

    Vinification et élevage

    Les principes de l'agriculture bio et biodynamique sont respectés à la lettre lors de la vinification et de l'élevage. Ce dernier s'effectue dans des fûts de chêne français neufs, des barriques d'un an ou des cuves béton de forme ovoïdale.

    Château Fonplégade

    Découvrir Château Fonplégade

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2027

    • Potentiel de garde 2019

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté