Alain Jaume - Domaine Grand Veneur - La Fontaine 2020 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Blanc

    126,00€ TTC
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    42,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    La Fontaine est un Châteauneuf-du-Pape blanc très agréable, à l'onctuosité remarquable et au rapport qualité/prix très intéressant.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À boire ou à garder, cette cuvée se déguste sur un poisson, des coquillages ou de la viande blanche.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue de « La Fontaine », un lieu-dit au terroir idéal pour la production de grands vins blancs de Châteauneuf du Pape. La parcelle est exposée au nord et se trouve sur des coteaux argilo-calcaires. Le climat est favorable puisque les vignes sont face au vent (mistral).

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Pressurage direct
    - Vinification et élevage de 10 mois en barriques (50% de fûts neufs et 50% de fûts de 1 an)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté