Alain Jaume - Domaine Grand Veneur - Clos de Sixte 2020 - Lirac

    Rhône • Lirac • Rouge

    87,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Clos de sixte est une cuvée pleine de caractère et de charmes. Il met tout le monde d'accord !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec de belles lasagnes, des côtes de porc au thym ou encore une belle ratatouille. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Lirac fait face à l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Cette parcelle partage la même typicité de sol que son illustre voisine : les galets roulés. Le vignoble est travaillé en bio.

    Vinification et élevage

    - Vendange manuelle avec éraflage et foulage 
    - Fermentation (cuves inox)
    - Élevage de 14 mois (cuves béton (70%) et fûts de chêne (30%))

    Alain Jaume

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté