Etna Bianco

Etna Bianco est une appellation d’origine contrôlées (DOC) sicilienne depuis 1968. L’appellation se situe sur les pentes du volcan de l’Etna. Les vignes culminent entre 400 et 1100 mètres d’altitude et profitent des vents frais des hauteurs. L’altitude élevée permet à la vigne de bénéficier d’un micro-climat frais et humide. Le vignoble est planté sur le basalte du volcan qui participe à la particularité de ce terroir d’exception. Le carricante est le cépage phare de l’Etna Bianco.