Vieux Château Certan 2015

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    213,30€ TTC
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    213,30€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    Vieux Château Certan est considéré, à juste titre, comme l'un des plus grands Pomerol ! Son style fin et élégant ne lui enlève en rien son bon potentiel de garde.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 18/100
    • Wine Spectator 97/100
    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    Au chai, les gestes obéissent à une logique ainsi résumée par Alexandre Thienpont : de la fermentation initiale à la mise en bouteille, je souhaite que le vin s'accomplisse de lui-même, sans levures ni produits exogènes. Autrement dit, le vin doit raconter sa propre histoire, pas la nôtre.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2050

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté