VivaltuS - 2016 - Ribera Del Duero

    Monde • Ribera Del Duero • Rouge

    95,00€ TTC
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    95,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Espagne
    • Région Monde
    • Appellation Ribera Del Duero
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    L'élégance, la fraicheur et la vivacité de ce vin représentent tout le prestige de la Ribera del Duero. Un très bon vin aux nuances exceptionnelles.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    VivaltuS dispose de plusieurs parcelles, situées à Fuentenebro, et à la Aguilera. D'autres parcelles sont également situées à Gumiel d'Izán, Anguix, Moradillo de Rosa, Peñafiel et curiel de Duero. En ce qui concerne le vignoble de Fuentenebro, les vignes sont âgées de 80 à 100 ans, et sont situées à une altitude comprise entre 900 et 1000 mètres. La Alguilera a des vignes âgées entre 70 et 90 ans, et sont situées à une altitude comprise entre 840 mètres et 870 mètres au-dessus de la mer.

    Vinification et élevage

    - Vinification individuelle des parcelles par gravité
    - Sélection manuelle sur vigne
    - Fermentation avec levures indigènes
    - Élevage 11 mois en fûts de chêne français. 20% de fût neuf

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral