Vieux Château Certan 2016

    Bordeaux • Pomerol • Rouge

    288,00€ TTC
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    288,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Pomerol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    Vieux Château Certan est considéré, à juste titre, comme l'un des plus grands Pomerol ! Son style fin et élégant ne lui enlève en rien son bon potentiel de garde.

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 20/100
    • Bettane & Desseauve 98/100
    • Wine Spectator 97/100
    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    Au chai, les gestes obéissent à la direction d'Alexandre et de Guillaume Thienpont. Son intérêt est d'obtenir un vin qui s'accomplisse par lui-même de la fermentation initiale à la mise en bouteilles. Sans l'utilisation de levures ni produits exogènes. Le vin doit raconter sa propre histoire, pas la nôtre.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté