Stéphane Montez - Vignobles du Monteillet - La Syrah à Papa 2022 - IGP Collines Rhodaniennes

    Rhône • IGP Collines Rhodaniennes • Rouge

    27,50€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Attention pépite gustative ! La Syrah à Papa est un délice juteux, gourmand et charnu, on adore !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec des boulettes kefta, de belles lasagnes ou encore des côtelettes de porc au thym. A servir autour de 16°C dès aujourd'hui.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La syrah est issue de la rive gauche du Rhône sur des galets roulés.

    Vinification et élevage

    - Eraflage à 60% et grappes entières à 40 % 
    - Fermentation longue et progressive 
    - Pressurage pneumatique doux 
    - Elevage de 15 mois en demi-muids

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé