Petrolo - Galatrona 2020 - Valdarno di Sopra

    Monde • Valdarno di Sopra • Rouge

    108,00€ TTC
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    108,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays Italie
    • Région Monde
    • Appellation Valdarno di Sopra
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Le merlot se dévoile à son paroxysme dans ce merlot de très haut niveau ! Galatrona est un très grand vin de Toscane à la fois complexe et fin.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un magret de canard au potimarron, des cailles aux champignons. A servir autour de 16°C après au moins 2 heures avant le service.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Sur la trentaine d'hectares du domaine, une dizaine est consacrée au merlot. Les vignes sont âgées d'une trentaine d'années. Galatrona est une parcelle exceptionnelle qui culmine entre 250 et 450 mètres d'altitude ce qui permet de garder beaucoup de fraîcheur. Les vignes sont certifiées en bio depuis 2016.

    Vinification et élevage

    Les vendanges se font à la main lorsque les raisins sont parfaitement mûrs. Les vinifications se font grâce aux levures indigènes, en cuves ciment. Les vins sont élevés en barriques de chêne pendant 18 à 20 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2039

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe