Perrin & Fils - Château de Beaucastel - 2015 - Châteauneuf-du-Pape

    Rhône • Châteauneuf-du-Pape • Rouge

    390,00€ TTC
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    65,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Châteauneuf-du-Pape
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    L'un des domaines les plus emblématiques de l'appellation. Les vins sont toujours l'expression pure et profonde du terroir de Châteauneuf-du-Pape.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 97/100
    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    Vendange manuelle, tri de la vendange à l‘arrivée à la cave. Vinification en cuve tronconique bois pour la syrah et le mourvèdre et en cuve traditionnelle en béton et grès pour les autres cépages. Assemblage des différents cépages à la suite des fermentations malolactiques. Vieillissement en foudres de chêne durant 1 an avant la mise en bouteilles.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté