Mas del Périé - Les Escures 2022 - Sud-Ouest

    Sud-Ouest • Sud-Ouest • Rouge

    90,00€ TTC
    90,00€ TTC
    15,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    Plus qu'1 disponible - Envoi en 5 jours ouvrés

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Voici un malbec magnifique, fin et très aromatique. C'est un délice !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous aimons accompagner ce vin d'un filet de bœuf au poivre, une épaule d'agneau fondante ou encore un burger de porc effiloché. Température de service : 15 °C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Fabien Jouves s'est consacré à l'agriculture en biodynamie dès 2011. Le malbec est le cépage roi de la propriété. Il est mis en valeur par une vinification parcellaire qui lui permet d'exprimer toutes les spécificités des différents terroirs.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et vinification naturelle avec égrappage des raisins
    - La fermentation se déroule en cuves béton 
    - Elevage en cuves béton (6 mois)

    Mas del Périé

    Découvrir Mas del Périé

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé