Mas de Libian - Khayyâm 2022 - Côtes du Rhône

    Rhône • Côtes du Rhône • Rouge

    39,20€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    L'Ardèche regorge de trésors : découvrez Kkayyâm et succombez aux charmes de cette belle région !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    La cuvée accompagnera parfaitement un boeuf mijoté, un effiloché de porc ou encore un osso bucco. Dans sa jeunesse, n'hésitez pas à ouvrir la bouteille bien en amont ou le carafer 1 heure avant le service.  Température de service : 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes se trouvent sur des galets roulés et des argiles rouges. Le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec. Les vignes sont exposées aux vents.  Le vignoble est cultivé en biodynamie, à la main et avec le plus grand soin.

    Vinification et élevage

    Mourvèdre et grenache sont éraflés. La syrah est partiellement éraflée. La fermentation se déroule à température contrôlée sans levurage. Le vin est élevé 9 mois en foudres (50 % du vin)

    Mas de Libian

    Découvrir Mas de Libian

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe