Description
- Pays France
- Région Rhône
- Appellation Hermitage
- Couleur Rouge
- Alcool 14
- Millésime 2024
- Culture Biodynamique
- Cépages 100 % Syrah
Au cœur de Tain-l’Hermitage, la Maison M. Chapoutier s’impose depuis 1808 comme l’un des joyaux du vignoble rhodanien. Précurseur de la viticulture biodynamique en France grâce à Michel Chapoutier, elle s’attache à faire rayonner l’authenticité des terroirs dans chacune de ses cuvées, mêlant exigence, tradition et innovation.
Notes & accords
Notes & accords
Notes de dégustation
Le Méal 2024 Rouge présente une robe grenat très soutenue aux reflets violacés dans sa jeunesse. Le nez révèle une belle intensité avec des notes de fruits mûrs, de mûre confite et de subtiles touches fumées. En bouche, l’attaque est veloutée, les tanins puissants mais parfaitement polis. La texture est ample, riche, soutenue par une belle fraîcheur et une minéralité sous-jacente. La finale, longue et intense, confirme son grand potentiel de garde.
Vignobles
Vignobles
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Température de service 16-18°C
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Apogée 2028 à 2044