Les Vins de Vienne - La Bachole 2020 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    166,50€ TTC
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Hermitage, en blanc, offre des vins au potentiel exceptionnel. Complexité, concentration et grand potentiel de garde sont au rendez-vous dans la Bachole !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec des volailles en sauce, une sole au beurre blanc ou encore un risotto aux champignons. A déguster autour de 12°C. N'hésitez pas à ouvrir la bouteille 2 heures avant la dégustation, surtout dans sa jeunesse.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Sur la colline de l'Hermitage, le climat est continental, caractérisé par des étés chauds et secs. La cuvée est issue de 0,2 hectares de vignes sur des terrasses alluviales. Les vignes de marsanne sont âgées de 40 ans en moyenne.

    Vinification et élevage

    - Pressurage en vendange entière 
    - Débourbage à froid 
    - Fermentations en fûts et en foudres à basses températures (levures indigènes) 
    - Elevage de 9 mois, sur lies en fûts de chêne

    Domaine des Vins de Vienne

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe
    • charpenté