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Les Pagodes de Cos blanc 2024

Bordeaux • Bordeaux • Blanc

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le Château Cos d'Estournel fait partie des rares domaines de la rive gauche à exceller dans l'élaboration de grands vins blancs secs. Niché sur les hauteurs de l'appellation Saint-Estèphe, à l'extrémité de l'estuaire de la Gironde, il bénéficie d'un terroir exceptionnel. Ses vignes, implantées sur un sol de graves argilo-calcaires, voient le sauvignon blanc dominer l'encépagement, harmonieusement complété par le sémillon, donnant naissance à des vins d’une grande élégance et finesse.

Vinification et élevage

Au Château Cos d’Estournel, chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver l’authenticité du terroir et affiner la complexité des arômes.

Pressurage délicat pour extraire le jus le plus pur.
Fermentation en barriques pour enrichir la structure aromatique tout en conservant une belle fraîcheur.

Élevage sur lies fines durant plusieurs mois, apportant de l'onctuosité et une profondeur remarquable au vin.

Cos d'Estournel

Découvrir Cos d'Estournel

  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2027 à 2032

Profil du vin

  • fruité
  • floral
  • frais
  • léger