Les Forts de Latour 2018

    Bordeaux • Pauillac • Second Vin du Château Latour • Rouge

    260,00€ TTC
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    260,00€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce premier millésime en agriculture biologique est une réussite. Les Forts de Latour 2018 souligne avec brio la finesse et la beauté du terroir pauillacais !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 94/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Afin de savourer pleinement Les Forts de Latour, il est recommandé de le servir à une température entre 13 et 15°C. Pour apprécier sa complexité, associez-le à une viande rouge accompagnée d'une sauce epicée, ce qui mettra en valeur ses arômes et sa structure en bouche.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les Forts de Latour provient de trois zones distinctes, dont une partie est issue de l'Enclos, la parcelle produisant le premier vin de la propriété. Le sol se compose de croupes graveleuses, tandis qu'en profondeur, le sous-sol est principalement constitué d'argile. Cette diversité de terroirs contribue à la complexité et à la richesse des vins produits.

    Vinification et élevage

    La vinification et l'élevage des Forts de Latour suivent les mêmes processus que ceux du Grand Vin. Cependant, contrairement à ce dernier, seulement la moitié des barriques utilisées sont neuves. De plus, l'assemblage final comporte une proportion plus importante de merlot, ce qui confère aux Forts de Latour leur caractère distinctif.

    Château Latour

    Découvrir Château Latour

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2051

    • Potentiel de garde 2018

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté