88-90 WA
  • Primeurs

Le Carillon d'Angelus 2024

Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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Description

Notations

Notations

  • Wine Advocate 88-90/100
Vignobles

Vignobles

Propriétaire et histoire

Le vignoble du Château Angélus s’étend sur 39 hectares, sur un terroir d’exception mêlant argiles, calcaires et sables. Cette diversité offre une expression complète du Merlot et du Cabernet Franc, cultivés avec rigueur en agriculture raisonnée. Les vignes âgées et les rendements maîtrisés garantissent des raisins concentrés et équilibrés. Pour Carillon de L’Angélus, une sélection minutieuse des parcelles permet de révéler un vin à la fois fruité, frais et élégant, fidèle au style raffiné du domaine.

Vinification et élevage

Au Château Angélus, la vinification du Carillon s’effectue en cuves inox tronconiques thermorégulées, assurant une extraction douce et précise. Cette approche respectueuse du fruit préserve la fraîcheur et la pureté aromatique. Le vin est ensuite élevé pendant environ 14 mois en barriques de chêne français, avec une proportion mesurée de bois neuf, apportant finesse et complexité. Ce travail minutieux donne naissance à un second vin équilibré, élégant et accessible, fidèle à l’esprit du Château Angélus.

Château Angelus

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  • Température de service 16°C - 20°C

  • Apogée 2032 à 2042

Profil du vin

  • fruité
  • boisé
  • complexe
  • charpenté