Le Carillon d'Angélus 2021

    Bordeaux • Saint-Emilion • Rouge

    113,52€ TTC
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    113,52€ / unité
    Conditionnement : 1 x 75CL - Caisse Bois

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Bordeaux
    • Appellation Saint-Emilion
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2021

    Le Carillon d'Angélus est recherché par les amateurs du monde entier. Voici un grand vin riche en fruits et dôté d'une identité propre, plus rare qu'Angélus lui-même !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce second vin d'exception est à déguster avec un carré d'agneau accompagné de sa purée de patate douce.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Château Angélus est transporté par les cloches du château au cœur d'un amphithéâtre naturel. Le vignoble s'étend sur 39 hectares de vignes au sein de l'appellation de Saint-Émillion sur un sol argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    - Récolte manuelle
    - La vinification se fait en cuves inox thermorégulées
    - L'élevage se fait sur une période de 12 à 14 mois en barriques neuves

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté