Joseph Drouhin - 1er Cru Pucelles 2019 - Puligny-Montrachet

    Bourgogne • Puligny-Montrachet • Blanc

    330,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    1er Cru Pucelles est un Puligny-Montrachet séducteur. Sa finesse, sa pureté et son caractère vous charmeront dès le premier nez.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur des cailles rôties, un poulet aux morilles ou encore un beau filet de sole. Température de service : 13°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le 1er Cru Les Pucelles se trouve sur la prestigieuse Côte des Blancs sur l'appellation Puligny-Montrachet. Les filles du seigneur de Puligny, les pucelles, auraient hérité de ces parcelles au Moyen Âge. C'est aujourd'hui un des 1er Crus blancs les plus estimés.

    Vinification et élevage

    - Pressurage lent et doux pour garder le fruit entier 
    - Elevage de 12 à 15 mois avec 25% de fûts de chêne neuf

    Joseph Drouhin

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2037

    Profil du vin

    • épicé
    • floral
    • complexe