Herdade de Sao Miguel - Escolha Dos Enologos 2020 - Alentejo

    Monde • Alentejo • Rouge

    62,70€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Nous sommes tombés sous le charme de ce très joli Alentejo qui nous plonge en plein coeur du terroir portugais. Un délice !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec des côtes de porc au thym, un pot au feu ou encore un Feijoada. A servir autour de 15-16 °C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Entre chêne, oliviers et bois, le vignoble couvre 35 hectares sur des sols de schiste et d'argile.

    Vinification et élevage

    - Egrappage total 
    - Fermentation en cuve inox 
    - 9 mois d'élevage en fûts de chêne (400 litres)

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • floral