Gaja - Pieve Santa Restituta 2018 - Brunello di Montalcino

    Monde • Brunello di Montalcino • Rouge

    99,80€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Brunello di Montalcino est un chef d'œuvre de Gaja. Élégance, puissance et complexité s'exprime à merveille dans cette cuvée !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette grande cuvée avec un délicieux civet de lièvre, une noix de chevreuil ou encore un beau carré d'agneau. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée provient de la région Brunello di Montalcino, l'une des appellations les plus prestigieuses d'Italie. Elaboré exclusivement de vignes de sangiovese, un cépage autochtone, qui se trouve sur des sols argileux.

    Vinification et élevage

    - Fermentation et macération en cuves inox pendant 3 semaines
    - Elevage de 2ans en foudres de 500L puis 1 an en bouteille

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2038

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté