Frédéric Mabileau - Racines 2020 - Bourgueil

    Loire • Bourgueil • Rouge

    113,40€ TTC
    113,40€ TTC
    18,90€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Racines est une cuvée avec beaucoup de fougue et de justesse. C'est un véritable plaisir de dégustation !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette cuvée avec un sauté de veau à la provençale ou encore avec un magret de canard. A déguster autour de 14°C et l'ouvrir au moins 1 heure avant le service. Cette cuvée bénéficie d'un joli potentiel de garde et peut se garder quelques années facilement.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue de cabernet franc qui se trouvent au coeur de l'appellation Bourgeuil. Les vignes sont âgées de plus de 45 ans et s'enracinent dans des sols argileux et graveleux. Le vignoble est entièrement cultivé en agriculture biologique et biodynamique.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec tri à la vigne et au chai
    - Fermentation avec les levures indigènes (peu de sulfites ajoutés)
    - Elevage de 18 mois en demi-muids

    Frédéric Mabileau

    Découvrir Frédéric Mabileau

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • frais
    • léger