Figuière - Première Rosé 2023 - Côtes-de-Provence

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Côtes-de-Provence • Rosé

    94,50€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Première Rosé est un superbe rosé sur le fruit et doté d'une grande finesse !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce rosé se déguste aussi bien à l'apéritif qu'à table sur un ceviche de daurade, des crustacés ou des plats asiatiques. Servez-le entre 8 et 10 °C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Situé à La Londe-les-Maures, le vignoble s'étend sur 125 hectares. Les terroirs se caractérisent par des sols de schistes purs traversés par des veines de quartz blanc. Depuis 1979, le vignoble bénéficie de la certification Ecocert, garantissant son engagement en faveur de l'agriculture biologique.

    Vinification et élevage

    - Egrappage et refroidissement de la grappe avant la presse
    - Pressurage très doux et sélection des premiers jus afin de garder l'expression la plus pure du fruit
    - Fermentation alcoolique en cuves inox

    Figuière

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais