Dominus Estate - Othello 2016 - Napa Valley

    Monde • Napa Valley • Rouge

    270,00€ TTC
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    45,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays États-Unis
    • Région Monde
    • Appellation Napa Valley
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2016

    La rencontre entre le superbe terroir de la Napa Valley et le savoir-faire bordelais de la famille Moueix est une vraie réussite dans Othello 2016 !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Avec cette cuvée, rien de mieux qu'un sauté de boeuf en sauce, de belles côtes de porc ou un carré d'agneau rôti au four. Optez pour une sauce barbecue ou au poivre qui rappelleront le côté épicé et poivré de la cuvée.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Othello est élaboré par léquipe de Dominus Estate sur le vignoble de Napanook. Le sol se compose de graves et d'argiles limoneux. La vigne est cultivée sans irrigation avec un travail des sols minutieux.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles, 
    - Tri manuel et optique
    - Remontages et extractions douces
    - Elevage de 14 mois en barriques de chêne français

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • frais