Domaines Paul Jaboulet Aîné - Chevalier de Stérimberg 2015 - Hermitage

    Rhône • Hermitage • Blanc

    324,00€ TTC
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    54,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Hermitage
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    Les vins blancs de cette appellation possèdent un bon potentiel de garde et offrent des vins amples et puissants.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Navarin de homard accompagné de petits légumes, chevreau rôti au miel et aux poires confites ou Noix de Saint-Jacques et sa fondue de poireaux
    Vignobles

    Vignobles

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont manuelles, dans des cagettes de 20 kg.
    Pour la vinification des blancs, elle se fait sous bois avec des bâtonnages réguliers.
    L'élevage dure de 10 à 12 mois afin d'obtenir des arômes fins et complexes.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • complexe
    • frais