Domaine Yves Cuilleron - Madinière 2015 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    247,50€ TTC
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    41,25€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    Toute la finesse et l'élégance du somptueux terroir de Côte-Rôtie. La Madinière brille par sa texture soyeuse et sa généreuse expression aromatique

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Superficie : 2 ha. Une production de 8 800 bouteilles environ. Sol de schistes typiques du nord de l’AOC.

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vendangés manuellement. A la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Cuvaisons en cuves ouvertes de 3 semaines environ avec contrôle des températures, pigeages et remontages réguliers. Fermentation malolactique en barriques, avec les levures naturelles.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2019 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté