Domaine Yves Cuilleron - L'Amarybelle 2009 - Saint-Joseph

    Rhône • Saint-Joseph • Rouge

    45,00€ TTC
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    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Saint-Joseph
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2009

    L'Amarybelle est un vin polyvalent, l'expression aromatique intense du cépage permet de le déguster assez tôt, ceci ne doit pas masquer le bon potentiel de garde du vin.

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 92/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Une production d'env. 35 200 bouteilles

    Vinification et élevage

    Les raisins sont vendangés manuellement. A la
    cave, tri, foulage et égrappage partiel. Cuvaisons en cuves
    ouvertes de 3 semaines environ avec contrôle des températures,
    pigeages et remontages réguliers. Fermentation malolactique en
    barriques, avec les levures naturelles.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2013 à 2020

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe