Domaine Viret - Dolia Grande Jarre (GSM) 2018 - Vin de France

    Rhône • Vin de France • Rouge

    90,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Dolia Grande Jarre est une cuvée alliant pureté et profondeur. Voici un vin d'une fraicheur incomparable !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    On aime accompagner cette cuvée d'agneau, de viande rouge ou encore de plats relevés. Il est également conseillé d'ouvrir la bouteille une petite heure avant le service.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée est issue d'un assemblage de grenache, de syrah et de mourvèdre.  Le vignoble s'étend sur 54 hectares de vignes sur un terroir argilo-calcaire avec des galets et des cailloutis agglomérés.

    Vinification et élevage

    Ce vin est issu de la cosmoculture. Depuis plus de 20 ans, les vins sont produits sans utilisation d'intrants oenologiques. Les pratiques, très exigeantes, sont des plus naturelles possibles, en suivant un cahier des charges très rigoureux. Plus exactement, ce type de culture utilise les principes biologiques et biodynamiques, tout en accordant une importance supplémentaire aux détails de la provenance de l'eau et au feng shui de la cave. Un mode de culture minutieux, au service de la qualité des vins et du respect du terroir.

    Découvrir Domaine Viret

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • léger