Domaine Trapet Père & Fils - 1er Cru - Petite Chapelle 2011 - Gevrey-Chambertin

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge

    510,00€ TTC
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    85,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Gevrey-Chambertin
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011

    Vignes historiques du domaine situées à proximité du Grand Cru "Chapelle-Chambertin", ce 1er cru n'a de petit que son nom car les vins produits sont régulièrement de très belles bouteilles

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    40 ares, 1 parcelle. Vielles parcelles proche de la Grande Chapelle acquise en 1877.

    Vinification et élevage

    La vinification suit les principes de la biodynamie. L'élevage des rouges dure de 15 à 18 mois en fût. Les vins ne sont pas filtrés.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté