Domaine Trapet Père & Fils - 1er Cru Capita 2015 - Gevrey-Chambertin

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge

    300,00€ TTC
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    100,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Gevrey-Chambertin
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2015

    Ce premier cru est le fruit de l'assemblage de trois terroirs de la commune, un vin à l'équilibre fin et élégant

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée Capita est issue du tri des raisins de trois parcelles : Les Corbeaux, En Ergot et Les Combottes

    Vinification et élevage

    La vinification suit les principes de la biodynamie. L'élevage des rouges dure de 15 à 18 mois en fût. Les vins ne sont pas filtrés.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2020 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté