Domaine Tempier - 2019 - Bandol

    Provence-Alpes-Côte d’Azur • Bandol • Rouge

    234,00€ TTC
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    39,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Provence-Alpes-Côte d’Azur
    • Appellation Bandol
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2019

    Voilà un des plus grands rouges de Provence. Tempier est une référence absolue de Bandol et nous comble avec ce superbe nectar !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A servir autour de 16°C avec des viandes maturées, un carré d'agneau rôti ou encore un canard aux épices.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble se compose d'une grande variété de terroirs avec des sols argilo-calcaires, les marnes calcaires, du sable et du trias. Les vignes de Mourvèdre, Grenache, Cinsault et Carignanont entre 35 et 40 ans en moyenne. Toute la beauté des cépages locaux est mise en avant. Tempier n'affiche pas de label bio ou en biodynamie mais en respecte les principes.

    Vinification et élevage

    - Vendange manuelle et tri du raisin dans la parcelle et à la cave
    - Egrappage et foulage avant fermentation de 3 à 4 semaines
    - Elevage de 18 mois minimum puis mise en bouteille

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2036

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté