Domaine Rolet - Vin Jaune 2004 - Arbois

    Jura • Arbois • Blanc

    204,00€ TTC
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    34,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    Quintessence de la région : ce vin somptueux au potentiel de garde infini invite à des alliances gastronomiques de haut vol

    Notations

    Notations

    • La Revue du Vin de France 17/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Superficie totale du domaine: 62 ha

    Vinification et élevage

    Vendanges : Manuelles avec un maximum de maturité. vieillissement de six années sans ouillage durant lesquels il acquiert son goût de noix à nul autre pareil sous l’action d’une pellicule de levures appelée « voile à jaune »

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2014 à 2050