Domaine Robert Denogent - La Croix 2018 - Pouilly-Fuissé

    Bourgogne • Pouilly-Fuissé • Blanc

    Prix habituel 197,40€ TTC
    Prix promotionnel 197,40€ TTC Prix habituel
    Prix unitaire 32,90€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

    M'avertir lorsque ce produit est disponible :

    Produit indisponible

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Pouilly-Fuissé
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018
    • Cépages Chardonnay

    La Croix est un grand Pouilly-Fuissé très pur et éclatant. Le Domaine Robert-Denogent nous impressionne encore une fois !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette belle cuvée sera idéale à l'apéritif ou avec de belles volailles (cailles rôties, chapon, etc.) La blanquette de veau ou les pâtes à la crème et aux champignons seront également parfaits ! A servir autour de 11 - 13 °C.

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La Croix est issue de petites parcelles de Chardonnay âgé de 50 ans en moyenne. Les 4 hectares se trouvent sur un sol limoneux et schisteux. Ce sol apporte beaucoup de minéralité et de droiture à la cuvée.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles à maturité
    - Fermentation avec levures indigènes
    - Fermentation malo-lactiques en fûts de chêne (228 litres)
    - Elevage sur lies fines durant 18 à 30 mois (aucun bâtonnage)

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais