Domaine Rémi Jobard - 1er Cru Vignes Rondes 2021 - Monthélie

    Bourgogne • Monthélie • Rouge

    197,70€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    1er Cru Vignes Rondes allie élégance, gourmandise et harmonie. Cette cuvée dévoile toute la complexité du pinot noir qui offrira une dégustation mémorable.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée sera délicieuse avec un filet mignon accompagné d'une sauce au vin rouge, ou aux champignons. Quel délice !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La parcelle de cette cuvée se trouve sur l'appellation bourguignonne Monthélie, situé en milieu de coteau avec une orientation à l'est. Le pinot noir s'enracine sur un sol argilo-calcaire.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Intervention minimale
    - Élevage en fûts autrichiens durant environ 18 mois (20% de fûts neufs)

    Domaine Rémi Jobard

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • épicé
    • complexe