Domaine Peyre Rose - Les Cistes 2014 - Vin de France

    Languedoc Roussillon • Vin de France • Rouge

    119,90€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Avec Les Cistes, Peyre Rose réalise un chef-d'oeuvre aromatique. Emotions garanties !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec des gibiers à plume, un magret de canard aux truffes par exemple ou encore un agneau de 7 heures. A servir autour de 16°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes sont disposées en clos mais l'appellation Vin de France ne permet pas de le mentionner sur l'étiquette. Le terroir exceptionnel est cultivé en bio au coeur de la garrigue.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et tris à la vigne avec égrapage partiel 
    - L'élevage long de 10 ans, 3/4 en cuve et 1/4 en foudre puis affinage en bouteille

    Domaine Peyre Rose

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2025 à 2044

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté