Domaine Niero - Les Ravines 2022 - Condrieu

    Rhône • Condrieu • Blanc

    111,00€ TTC
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    37,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    Ravine incarne toute l'excellence de Condrieu. Ce grand blanc du Rhône ne vous laissera pas indifférent !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster avec un filet de sole au beurre blanc, une belle volaille à la crème, des linguine alle Vongole ou encore un joli plateau de fromage. Sevrez-le autour de 12°C dès aujourd’hui ou dans quelques années !
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    La cuvée est issue de viognier, le cépage typique de l'appellation. Les vignes sont âgées de 30 ans en moyenne et couvrent 3,4 hectares de vignes. Elles sont disposées sur des coteaux pentues qui nécessitent un travail minutieux.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont manuelles
    Pressurage pneumatique puis fermentation en cuves thermo-régulées
    Bâtonnage et fermentation malolactique
    Elevage en fûts de chêne (40%) et en cuve inox (60%)

    Domaine Niero

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • frais