Domaine Michelot - Les Narvaux 2020 - Meursault

    Bourgogne • Meursault • Blanc

    237,00€ TTC
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    79,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Meursault
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Entre finesse et rondeur, Narvaux est un superbe Meursault signé Michelot !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 90/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette cuvée avec un délicieux foie gras, une belle volaille ou avec du fromage tel qu’un Mont d’Or
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes sont âgées de 40 à 70 ans et s’étendent sur 1,30 hectares. Elles sont situées sur la commune de Meursault en Bourgogne. La parcelle est située à 300m d’altitude avec une exposition au sud sur un sol de chaux, d’argile et de roche.

    Vinification et élevage

    Les vendanges sont faites manuellement. Un trempage à froid des peaux est alors effectué. La fermentation alcoolique se déroule en fûts de bois (15% de fûts neuf) puis a lieu une fermentation malolactique à 100%. L'élevage dure entre 10 et 12 mois dans une barrique de bois (15% de bois neuf).

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe
    • frais