Domaine Louis Jadot - 1er Cru - Les Boudots 2011 - Nuits-Saint-Georges

    Bourgogne • Nuits-Saint-Georges • Rouge

    444,00€ TTC
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    74,00€ / unité
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    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Nuits-Saint-Georges
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011

    Charnu et ample, voici un vin aux tanins veloutés et enrobés, dont le caractère viril et masculin reste fidèle à la typicité du Nuits-Saint-Georges

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 93/100
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    En partant de Beaune, Nuits Saint Georges est le premier grand village de la Côte de Nuits, juste après Prémeaux Prissey et avant Vosne Romanée. Les deux communes de Nuits et Prémeaux Prissey produisent des vins  portant l'appellation Nuits Saint Georges. Sol de Calcaire et marnes

    Vinification et élevage

    Il est vinifié en cuves ouvertes (raisins égrappés) pendant environ 3-4 semaines afin d'obtenir une expression optimale du terroir. Puis il est mis en fûts de chêne pour un élevage d'environ 18 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2015 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté