Domaine Louis Jadot - 1er Cru - Clos Saint-Jacques 2011 - Gevrey-Chambertin

    Bourgogne • Gevrey-Chambertin • Rouge

    750,00€ TTC
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    125,00€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Gevrey-Chambertin
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2011

    Voici l'un des meilleurs 1ers crus de cette appellation : structure, puissance et longévité !

    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble « Clos Saint Jacques » est situé au départ de la faille de la Combe de Lavaux, superbement exposé au Sud-Est. Seuls cinq propriétaires se partagent ce prestigieux Clos, étonnamment oublié lors du classement en Grand Cru. Sol calcaires et argileux.

    Vinification et élevage

    Ce vin fermente en cuves pendant environ 3-4 semaines puis élevé en fûts de chêne environ 18-20 mois.

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2017 à 2027

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté