Domaine les Bruyères - David Reynaud - Les Croix 2017 - Crozes-Hermitage

    Rhône • Crozes-Hermitage • Rouge

    153,00€ TTC
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    25,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Crozes-Hermitage
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017

    Les Croix 2017 ne nous déçoit pas ! Une cerise généreuse pour un Crozes Hermitage gourmand, complexe et dense. A déguster, à savourer encore et encore !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Savourez idéalement ce Crozes-Hermitage avec des viandes grillées Les sauces au poivre rappelleront les notes épicées de cette cuvée
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les cêpes de Syrah sont cultivés en Agriculture Biologique et Biodynamique

    Vinification et élevage

    - Vendange et tri manuel à la parcelle en caisse
    - Egrappage à 100 %
    - Vinification traditionnelle en cuves béton
    - Cuvaison de 28-32 jours avec pigeage et pressurage
    - Elevage de 12 mois sur lies fines en barriques de 4/5 vins suivi de 3 mois en cuves béton

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2021 à 2025

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe