Domaine Lamarche - 2017 - Echezeaux Grand Cru

    Bourgogne • Echezeaux Grand Cru • Rouge

    175,00€ TTC
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    175,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Cet échezeaux est très aromatique, incroyablement intense et profond. L'équilibre est parfait entre la richesse du fruit, les tannins fins et les épices fines.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Volaille, agneau et fromage accompagneront parfaitement cette cuvée.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cet Echezeaux Grand Cru est issu de 1,35 hectare de pinot noir de 30 ans en moyenne. Les vignes sont exposées plein est sur un sol argilo-calciare.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles et égrappage à 80% de la récolte
    - Fermentation en cuves de chêne ouvertes 
    - Elevage en fûts de chêne entre 16 et 20 mois

    Domaine Lamarche

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2035

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe