Domaine Lamarche - 1er Cru Les Suchots 2017 - Vosne-Romanée

    Bourgogne • Vosne-Romanée • Rouge

    115,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Vosne-Romanée
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2017

    Bouquet de violettes au nez, arômes suaves de cassis et jolie trame tannique nous axhalent à la dégustation de ce Vosne-Romanée, 1er Cru les Suchots !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    A déguster sur de belles volailles, un carré d'agneau ou encore un filet mignon rôti. A servir autour de 15°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    A Vosne-Romanée, Les Suchots est l’appellation 1er Cru la plus étendue de la commune. Le climat s'étend sur 13 hectares de vignes. Le Domaine Lamarche possède 58, 11 ares de pinot noir âgé d'environ 40 ans.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec 80% d'égrappage
    - Cuvaisons en cuves de chêne ouverte
    - Elevage de 16 à 20 mois dont 60 à 100% de fûts neuf 
    - Vieillissement en bouteille pendant 4 ans

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2030

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • floral
    • complexe