Domaine Joseph Voillot - Pinot Noir Vieilles Vignes 2022 - Bourgogne

    Bourgogne • Bourgogne • Rouge

    168,00€ TTC
    168,00€ TTC
    28,00€ / unité
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    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Pinot Noir Vieilles Vignes nous séduit par sa gourmandise. A savourer dès maintenant pour profiter pleinement de sa belle fraîcheur !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Cette cuvée se déguste avec de la charcuterie fine, un plateau de fromages ou avec des viandes rôties ou grillées.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble de ce Bourgogne Vieilles Vignes se trouve en bas du coteau, profitant d'un sol profond composé de marnes argoviennes et de calcaire Bathonien. Les plus anciennes vignes ont été plantées en 1953. Cette cuvée, un mono-cépage de Pinot Noir.

    Vinification et élevage

    - Vinification traditionnelle et parcellaire avec levures indigènes
    - Elevage en fûts de chêne pendant 16 à 18 mois

    Domaine Joseph Voillot

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2028

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé