Domaine Jean-Marc Brocard - Les Vieilles Vignes de Sainte Claire 2022 - Chablis

    Bourgogne • Chablis • Blanc

    149,40€ TTC
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    24,90€ / unité
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    Des vins d'exception choisis par nos experts Provenance directe propriété Livraison offerte dès 350 € d’achats Paiement sécurisé

    Millésimes disponibles

    Description

    Ce Chablis offre un équilibre parfait, à la fois riche et gourmand !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce Chablis accompagnera parfaitement une cuisine simple et marine, des poissons blancs et fruits de mer.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Domaine Jean-Marc Brocard est idéalement situé au cœur de l'appellation Chablis, s'étendant sur 140 hectares. Les Vieilles Vignes de Sainte Claire sont une expression remarquable du terroir, avec des vignes âgées de 70 ans dont les racines plongent jusqu'à plus de 25 mètres dans le sol kimméridgien caractéristique de la région. Actuellement, le vignoble est en cours de conversion vers l'agriculture biologique, soulignant l'engagement du domaine envers des pratiques respectueuses de l'environnement et la préservation de la qualité des vins.

    Vinification et élevage

    Fermentation malolactique en cuve inox pendant 12 mois
    Vinification avec des levures indigènes

    Famille Brocard

    Découvrir Famille Brocard

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2027

    Profil du vin

    • complexe
    • frais
    • charpenté