Domaine Georges Vernay - Blonde du Seigneur 2012 - Côte-Rôtie

    Rhône • Côte-Rôtie • Rouge

    315,00€ TTC
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    52,50€ / unité
    Conditionnement : 6 x 75CL - Caisse Bois

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Rhône
    • Appellation Côte-Rôtie
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2012
    Plus connue pour ses Condrieu, Christine Vernay nous offre un beau moment de dégustation. En cave début 2015
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les vignes, en cordon ou guyot simple, ont une trentaine d'années sur des pentes très fortes. Toute mécanisation est impossible. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques. 8 000 pied/hectare.

    Vinification et élevage

    La vendange à maturité complète est effectuée manuellement et en caissette. Elle est ensuite éraflée. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Cuvaison longue de 2 à 3 semaines. Elevage de 18 mois en barrique (25% bois neuf).

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2017 à 2026

    Profil du vin

    • fruité
    • épicé
    • complexe
    • charpenté