Domaine Geantet-Pansiot - 2021 - Savigny-lès-Beaune

    Bourgogne • Savigny-lès-Beaune • Rouge

    150,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    Véritable infusion de fruits rouges gourmands, ce Savigny-lès-Beaune offre une très jolie dégustation. A déguster ou à garder !

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Nous apprécions cette cuvée avec des ribs de porc au caramel, un filet de boeuf rôti accompagné d'un jus corsé ou encore un potimarron farci aux champignons. A déguster autour de 14°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Savigny-lès-Beaune se trouve sur la Côte de Beaune. Les vignes de pinot noir sont cultivées de manière raisonnées, sans désherbants, ni engrais chimiques.

    Vinification et élevage

    Le raisin est trié à la vigne, seules les meilleures grappes sont gardées. La fermentation alcoolique se fait par macération carbonique.

    Domaine Geantet-Pansiot

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2024 à 2031

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe