Domaine François Chidaine - Moelleux 2018 - Vin de France

    Loire • Vin de France • Blanc

    99,00€ TTC
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    Millésimes disponibles

    Description

    François Chidaine nous offre son Moelleux d'une grande qualité. L'équilibre est remarquable entre la fraîcheur et la palette aromatique exceptionnelle.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez cette cuvée avec des feuilletés au chèvre. A servir autour de 12 °C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Cette cuvée est issue d'une sélection parcellaire de chenin. Les vignes sont plantées sur du tuffeau et de la roche calcaire tendre.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles avec tris 
    - Fermentation en demi-muids avec les levures indigènes 
    - Elevage de 10 mois sur lies fines en demi-muids

    Découvrir Domaine François Chidaine

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2023 à 2029

    Profil du vin

    • fruité
    • sucré
    • complexe