Domaine Faiveley - 1er Cru « Les Fuées » 2022 - Chambolle-Musigny

    Bourgogne • Chambolle-Musigny • Rouge

    555,00€ TTC
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    Description

    Ce Chambolle Musigny 1er Cru Les Fuées 2022 révèle toute l’élégance de la Bourgogne avec des arômes profonds et une texture soyeuse qui raviront les amateurs de vins de terroir.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Ce vin se marie idéalement avec des plats de caractère comme un canard rôti, un gibier ou des fromages affinés. À servir entre 15 et 16°C pour révéler toute sa subtilité.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble du Domaine Faiveley s’étend sur les terres calcaires de la Côte de Nuits, notamment sur l’appellation Chambolle Musigny. Cette parcelle de Premier Cru Les Fuées, avec son sol riche en calcaire, favorise une maturation lente et régulière du Pinot Noir, garantissant des vins d'une grande élégance et d'une remarquable finesse.

    Vinification et élevage

    Le processus de vinification du Domaine Faiveley repose sur une attention minutieuse. Les raisins sont triés rigoureusement et fermentés à température contrôlée pour extraire au mieux les arômes du Pinot Noir. La cuvée Les Fuées 2022 est ensuite élevée en fûts de chêne pendant 16 mois, dont environ un tiers de fûts neufs, pour une parfaite harmonie entre le bois et le fruit. Ce soin apporté à l’élevage confère au vin des arômes de vanille et d’épices qui viennent subtilement enrichir sa palette aromatique.

    Domaine Faiveley

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    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2027 à 2040

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe