Domaine du Pélican - Grand Curoulet - Savagnin ouillé 2018 - Arbois

    Jura • Arbois • Blanc

    120,00€ TTC
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    40,00€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Jura
    • Appellation Arbois
    • Couleur Blanc
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2018

    Grand Curoulet est un très grand vin en devenir. On aime sa texture soyeuse et sa longueur en bouche.

    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    Dégustez ce grand vin avec des poissons en sauce. À servir à une température de service de 11°C.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Le vignoble s'étend sur 15 hectares de vignes et suit les principes de la biodynamie. Le sol est composé de marnes grises (environ la moitié de la parcelle) et de marnes bariolées.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles
    - Fermentation effectuée en foudres et en fûts
    - Élevage en fût, sans chêne neuf

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2022 à 2032

    Profil du vin

    • fruité
    • floral
    • complexe
    • frais