Domaine des Héritiers Louis Jadot - Corton-Pougets 2020 - Corton Grand Cru

    Bourgogne • Corton Grand Cru • Rouge

    350,00€ TTC
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    116,66€ / unité
    Conditionnement : 3 x 75CL - Carton

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    Millésimes disponibles

    Description

    • Pays France
    • Région Bourgogne
    • Appellation Corton Grand Cru
    • Couleur Rouge
    • Alcool 12,5
    • Millésime 2020

    Ce Corton-Pougets Grand Cru est à la fois complexe, puissant et élégant. On y retrouve de grands arômes de fruits rouges et d'épices. Un grand vin !

    Notations

    Notations

    • Wine Spectator 96/100
    Notes & accords

    Notes & accords

    Notes de dégustation

    À déguster à une température de service de 16-17°C. Ce Grand Cru accompagnera à la perfection un tartare de boeuf, un tataki de thon ou encore un risotto.
    Vignobles

    Vignobles

    Propriétaire et histoire

    Les « Corton » sont des Grands Crus originaires de la commune d'Aloxe-Corton, au nord de la Côte de Beaune. Le vignoble des « Pougets » se trouve sur le lieu d'origine de Corton Charlemagne. Les vignes bénéficient d'un climat idéal, avec une exposition sud-est et d'un ensoleillement maximal. Le sol se compose de calcaire avec des éboulis-limons de pente. Le sous-sol est principalement marno-calcaire.

    Vinification et élevage

    - Vendanges manuelles en petite caisse, de façon à préserver l'intégrité du fruit
    - Macération en cuve ouverte en bois ou inox pendant environ 1 mois
    - Élevage 18 mois en fûts de chênes dont un tiers de fûts neufs

    • Température de service 16°C - 20°C

    • Apogée 2026 à 2037

    Profil du vin

    • fruité
    • boisé
    • complexe
    • charpenté